খাবার খাওয়ার মধ্যে পানি পান করা অনেকের কাছেই অস্বাস্থ্যকর একটি অভ্যাস। খাবার খেতে খেতে পানি পান করলে নাকি খাবার হজম হতে দেরি হয়। পাকস্থলিতে তৈরি হওয়া অ্যাসিড হজমক্রিয়া দ্রুত করে।
খেতে খেতে পানি পানের ফলে সেই অ্যাসিডের ঘনত্ব কিছুটা হলেও কমে যায়। খাবার হজম হতে অনেক দেরি হয়। তাই খাওয়ার আগে এবং খেয়ে ওঠার কিছুক্ষণ পর পানি পান করেন অনেকে।
সম্প্রতি পুষ্টিবিদরা অবশ্য এই ধারণার বিপরীত কিছু মত প্রকাশ করেছেন। তাদের মতে, পানি শরীরের পিএইচ-এর মাত্রায় কোনো বদল ঘটায় না। ফলে খাবার খাওয়ার মধ্যে পানি পান করলে আদৌ তেমন গুরুতর কোনো সমস্যা হওয়ার কথা নয়।
তারা আরো জানাচ্ছেন, খাবার খাওয়ার মাঝে পানি পান করার বেশ কিছু স্বাস্থ্যগুণও রয়েছে। অনেকেই সে ব্যাপারে অবগত নন।
Facebook Comments Box
সাগরে জেলের জালে ধরা পড়েছে পাঁচ মণ ওজনের ‘পাখি মাছ
খালেদা জিয়ার স্বাস্থ্যের অবস্থা স্থিতিশীল
ঢামেকের মর্গে পড়ে আছে গণঅভ্যুত্থানে নিহত ছয়জনের মরদেহ
সংস্কার না করলে ২০১৪, ২০১৮, ২০২৪ এর মতো নির্বাচন হবে: গোলাম পরওয়ার
২৪–এর ঘোষণাপত্রে খুনি হাসিনার বিচার দেখতে চায় জনগণ: সারজিস
দেশের সব প্রতিষ্ঠান ধ্বংস করেছে আওয়ামী লীগ : মির্জা ফখরুল
ক্র্যাবের সভাপতি তমাল, সাধারণ সম্পাদক বাদশা
গৃহবধূ হত্যা মামলায় আসামি গ্রেফতার
আমি মানুষ দেবতা নই, আমারও ভুল হয় : মোদি
দেশে প্রথমবার ৫ জনের শরীরে রিওভাইরাস শনাক্ত
গণতন্ত্র পুনঃপ্রতিষ্ঠার আন্দোলনে জামায়াত-বিএনপি সবাই থাকবে : নজরুল ইসলাম খান
সংস্কার পরিকল্পনা এগিয়ে নিয়ে আমরা বিদায় নেব: শিল্প উপদেষ্টা